百珍海味

特級高茶魚唇（600克）

數量

簡介

+ 高茶魚唇 好靚嘅精選高茶魚唇 膠質好發頭靚 厚身乾淨剪裁企理 大公司出產一定有返咁上下 滿滿嘅膠質價錢又平又抵食 咁靚嘅魚唇梗係用嚟煲湯同炆餸 魚唇與燕窩、海參、魚翅、鮑魚、魚肚、乾貝、魚子齊名屬海八珍之一！可能對於大家有點陌生！因為現在呢輩人比較少接觸海味！ 魚唇是魚翅的一部份乾製而成！與花膠相比同樣擁有豐富蛋白質及膠質、質感厚滑的，用來燜、燉、紅燒、炒都好好味！ 做法 🌈水滾後放入魚唇，加入米酒薑蔥，中小火煮5分鐘 🌈不用開蓋，直接在煲內焗至水冷卻，然後沖洗魚唇，再用乾淨的水浸10小時(放雪櫃浸) 浸發後的魚唇可按份量分開幾份，放在冰格雪藏，需要時解凍即可烹煮 ♦️准山茨實魚唇湯♦️ 用料包括：豬肉150g！紅蘿蔔1條！粟米1條！准山25g!茨實25g陳皮一角 🌈豬肉汆水、陳皮浸泡、其他材料洗淨，跟上述處理好的魚唇一同放入煲內，注入適量清水，水滾後以慢火同煲約兩小時，即可調味飲用（因為膠質比較豐富煲時小心睇火以防癡底） ⭕️鱼唇膠質豐富具有补虚损，益精气，润肺补肾的功效，用于肺肾阴虚。 适宜于久病体虚或是虚劳的补益！ 產地：日本 規格：600克 儲存方法：請存於乾燥陰涼處，長時間未食用建議放雪櫃保存較佳 圖片只供參考，因有不同批次一切以實物為準

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