山瑞裙

山瑞裙，是將水魚裙邊曬乾之製成品，對 皮膚、骨骼、肌肉、軟骨 等組織有極大幫助，長期食用更有助於維持身體健康 佢含豐富膠質，有清虛，滋陰補腎、潤肺止咳 ，補氣益血，養心健脾，滋養內臟 ，防癌抗癌 研究顯示，山瑞裙含有抗氧化成分，有助減少細胞氧化損傷，特別適合 放療、化療及術後康復人士，幫助身體恢復元氣之功效， 亦對婦女白帶過多及老人家夜尿頻密及腰酸背痛有針對性之功效。 山瑞裙可以用作煲湯或炆餸食用 淮山茨實煲山瑞裙。 淮山各茨實二両山瑞裙三兩，白果數粒。 先將山瑞裙飛水，白果去殼及去心，煲大概三小時即可 補而不燥，老少咸宜 一斤大約15塊